Entonnoir de production 120mm x 65mm

Ergonomie / Santé Sécurité au Travail

Productivité

Respect de la Qualité de dressage / Réduction du gaspillage


Les entonnoirs de production permettent :

  • Une propreté parfaite des contenants après remplissage.
  • Un gain de productivité de 25% dû à l’aisance et la rapidité de remplissage
  • Une garantie de résultat adaptée à une moindre technicité des équipes

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à ELPS
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Entonnoir de production passage libre de 120mm x 65mm pour contenants 135mm x 80mm (+/- 10mm). Etude possible d’autres formats sur mesure.

 

Image après
Image avant

Avant
Après

Entonnoir de production 120mm x 65mm
Entonnoir de production 120mm x 65mm – Image 2
57,00 €

Ergonomie / Santé Sécurité au Travail

L’usage d’entonnoirs de production permet des postures moins contraignantes pour les opérateurs. La diminution du temps de mise en oeuvre et la moindre nécessité de « viser » libère le poignet et minore l’exposition au risque de TMS (Troubles Musculo Squelettiques).

Productivité

Les entonnoirs de production permettent un geste plus rapide et un gain de productivité de l’ordre de 25 à 30% pour la réalisation des périphériques (entrées, laitages, desserts).

Respect de la Qualité de dressage / Réduction du gaspillage

100% de propreté des périphériques (entrées, laitages, desserts) dressés quel que soit l’aisance et le niveau de qualification de l’opérateur.

L’entonnoir est une aide à la définition de la dose type pour le respect du grammage.

Comment être 100% ergonomique grâce à ELPS

Type chaine plateaux


Bénéfices RH Phase 1

Pas de port de charge
Pas de postures génératrices de TMS
Gain de productivité (25% à 30%)

Bénéfices Qualité de prestation Phase 1

Respect des grammages

  • Optimisation du coût denrée
  • Diminution du gaspillage alimentaire

Propreté des plats

Bénéfices RH

Pas de port de charge
Pas de postures génératrices de TMS
Optimisation des rotations de nombre de pas
Adaptabilité au niveau d’aisance de l’équipe
(1 seul référent)

Bénéfices Qualité de prestation

Possibilité de décaler au plus près du repas l’heure de blocage
Maitrise de la conformité des cartes plateaux
Temps de mise en œuvre de la phase de réalisation optimisée

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