Bénéfices RH Phase 1
Pas de port de charge
Pas de postures génératrices de TMS
Gain de productivité (25% à 30%)
Bénéfices Qualité de prestation Phase 1
Respect des grammages
- Optimisation du coût denrée
- Diminution du gaspillage alimentaire
Propreté des plats
Bénéfices RH
Pas de port de charge
Pas de postures génératrices de TMS
Optimisation des rotations de nombre de pas
Adaptabilité au niveau d’aisance de l’équipe
(1 seul référent)
Bénéfices Qualité de prestation
Possibilité de décaler au plus près du repas l’heure de blocage
Maitrise de la conformité des cartes plateaux
Temps de mise en œuvre de la phase de réalisation optimisée